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La miel es un producto que ha utilizado el ser humano desde sus orígenes. ¿Qué es la miel? Es una sustancia dulce, que las abejas recogen principalmente de los nectarios de las flores, y en menor medida, de las secreciones dulces de los pulgones. Es el alimento que necesitan las abejas en todas las etapas de su vida, como fuente de energía. Las abejas pecoreadoras, necesitan visitar más de dos millones de flores y volar hasta 150 kilómetros, para recolectar el néctar necesario con el que producirán un kilo de miel.